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Q
請問若常吃冰箱內未喝完鋁罐飲料、罐頭食物等,長期下來是否會鋁中毒?
A
鋁罐裝可樂、汽水等酸性飲料,長期、大量飲用容易傷腎,不過若不常喝,人體很快就能代謝掉不好的物質,並不會對身體造成傷害。市面上有廠商在鋁罐內塗一層內膜,防止鋁性物質溶出,不過內膜可能會釋出塑化劑雙酚A,食用後也會增加心血管疾病風險。
可改裝玻璃容器
常喝鋁罐飲料不至於鋁中毒,但部分胃藥的成分含鋁,國外研究顯示,長期吃含鋁成分的胃藥,容易骨頭病變,若要長期食用胃藥,應先諮詢醫師意見。民眾對喝鋁罐飲料不必太害怕,若很擔心,可將開罐後未喝完的飲料,改裝在玻璃容器內,再置放於冰箱。
諮詢專家:林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑
採訪整理:記者蔡明樺
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